Методические указания разработаны для проведения практических занятий у студентов направлений подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, 36.05.01 Ветеринария, 36.03.02 Зоотехния, 350308 Водные биоресурсы и аквакультура.